在选购炒菜机时,可以从以下方面考虑:
容量:容量大的炒菜机加热面积也大,炒菜时加热更均匀,炒出来的菜口感味道会更好。
内胆材质:很大程度上决定做出的菜是否好吃、健康。市面上内胆材质主要分为不锈钢和不粘锅两种。建议选择食品级不锈钢材质,虽然在清洗方面不如不粘锅,但在健康方面更胜一筹。
控温:炒菜不建议油温过高,不仅容易糊底,还容易产生油烟,危害健康;温度太低则做出来的菜含水量过高,影响口感。因此,炒菜机的温度控制在180℃~200℃之间最佳。
功率:常见的自动炒菜机额定功率在1100W2000W,功率大烹饪时间快,但也不是越大越好,毕竟功率越大越耗电。建议选择1200W1700W之间的炒菜机,既节能,炒菜功率也够用。
加热方式:自动炒菜机常见的加热方式有IH加热和底盘加热两种。IH加热覆盖面积更广,加热更均匀;底盘加热则要考虑炒菜机搅拌是否均匀,这直接影响菜的口感和卖相。
清洗方式:炒菜机清洗方式一般都是手动,少部分是自动清洗。手动清洗更靠谱,选购时可优先选可拆卸的炒菜机。
智能菜谱:智能菜谱是炒菜机的一大特色,有的炒菜机有手机APP菜谱,还有些可连接手机操控制作,一般智能程度越高的炒菜机价格也会更高一些。
功能:每台自动炒菜机所具备的特色功能不一样,例如有空气炸锅、高压焖炖、揉面、打豆浆、蒸菜等,可以根据自己的需求进行选择。
基于以上要点,以下是一些品牌推荐:
博世Cookit:集多种烹饪技术于一身,适合现代家庭的日常需求。拥有30种烹饪功能,包括煎、炒、炖、蒸等,还支持揉面、打发和榨汁。3L大容量设计,适合全家使用。提供1500+道免费智能食谱,配合内置的高敏感度称重模块,食材配比精准,调味轻松。可视锅盖和全彩触控屏设计,使用便利。
九阳:操作界面直观,高清彩屏易上手。具备八大烹饪功能,可通过简单点触选择。IH大火力加热,食材均匀受热,菜肴味道更佳。精准控温,火候拿捏得当。一周七天食谱推荐,避免饮食单调。多功能性和智能调节设计是一大亮点,可满足多种烹饪需求。
米家:搭载CookingloT智能烹饪算法,提供1200+食谱和200+视频教学。具备IH立体加热技术,加热均匀,口感保证。1g最小称重功能,配比精准。多功能包括翻炒、炖煮、蒸、绞肉、榨汁等,一机多用,节省厨房空间。8英寸触控大屏和小爱同学语音互动功能,烹饪简单直观。支持一键预清洁,提高清洁效率。
美的ECE15Q1:科技感强,设计现代,帮助用户轻松制作美味佳肴。1500瓦功率和1140秒烹饪时长,食物加热迅速且均匀,适合多种烹饪方式。内置AI算法,提供海量食谱和自动烹饪功能。通过美的美居App,可获取最新菜谱和操作指导。内胆采用食品级不粘涂层,方便清洁。精准控温技术,有效控制油烟。
添可TINECO食万3.0SE:专为现代厨房设计,高效炒菜机器人。2000W大功率,3分钟即可快速出菜。360°IH立体加热技术,确保锅内热量均匀分布,210℃高温猛火,复刻中式爆炒。智能控火系统配备NTC精密温度传感器,10档火力选择,确保火候恰到好处。支持精准投料,根据菜谱自动投放调料。数字化程序和米其林大厨合作,便捷且美味。
TOKIT C2:拥有1200W加热功率,火力调控精准,适合多种菜品制作。300+食谱选择,轻松做出中西美食。7寸高清触控屏,操作直观。语音播报功能便捷,无需时刻盯着锅。自动清洗模式,省时省力。设计人性化,锅盖锁定结构和自检功能,使用安全。整体做工上乘,304不锈钢材质耐用,食物接触面安全。
御明8代:采用304不锈钢内胆,具备蜂窝设计,无涂层,健康烹饪。智能炒菜功能,自动翻炒,低油少烟,适合家庭日常使用。六大烹饪模式,包括爆炒、煎烤、清蒸等,每种模式都有精确的时间设置。高温锁水技术,提高肉类嫩度,保持原汁原味。智能温控系统,自动检测锅底温度,确保最佳烹饪效果。操作简单易上手,适合厨房小白。
捷赛LWOK-E15:在智能烹饪领域拥有良好口碑,多次荣登销量排行榜前列。
此外,苏泊尔、ACA北美、德国宝GERMAN POOL、天喜、伊莱特enaiter、鼎龙DINGLONG、克鲁伯KRUPS、Miboi米博、赛米控、圈厨QCOOKER、惠而浦、驰能、资秒迪等品牌的炒菜机也有各自特点,建议结合个人需求和预算进行选择。
- 上一篇: 自动炒菜机优势,自动炒菜机品牌推荐2024-11-26
- 下一篇: 炒菜机好用吗? 品牌推荐举例2024-11-26
- · 智能新风机主板电池能用多久?这篇文章带你了解!
- · 智能新风机怎么接线?智能新风机接线步骤详解
- · 智能新风机怎么更换滤网?这些更换步骤要知道!
- · 智能新风机怎么保养?智能新风机保养指南
- · 智能新风机怎么安装?智能新风机安装步骤详解
- · 智能新风机有什么优势?智能新风机优势详解
- · 智能新风机有哪些作用?智能新风机作用介绍
- · 智能新风机有哪些应用?智能新风机应用介绍
- · 智能新风机有哪些清洁方法?智能新风机清洁方法介绍
- · 智能新风机有哪些功能?智能新风机功能详解